Фильтры
Термоформеры для упаковки продуктов в лотки из рулонной плёнки
Термоформеры — это промышленное упаковочное оборудование ТАУРАС-ФЕНИКС для формирования лотков из нижней рулонной плёнки, загрузки продукта и последующей герметичной запайки верхней плёнкой.
В отличие от трейсилеров, которые работают с готовыми лотками и контейнерами, термоформер формирует упаковочную ячейку непосредственно внутри машины. Такая технология подходит для серийной упаковки продуктов, где важны повторяемая форма лотка, стабильная подача упаковочного материала, вакуумная упаковка, MAP/МГС и аккуратное разделение готовых упаковок.
Термоформовочное оборудование применяется для упаковки мяса, рыбы, сыра, готовых блюд, полуфабрикатов, десертов, нарезок, порционной продукции и других пищевых продуктов. После проведения испытаний оборудование также может быть адаптировано для упаковки отдельных непищевых изделий.
Как выбрать термоформер: сначала определяют продукт, размер упаковки, глубину формования, тип нижней и верхней плёнки, режим упаковки, требуемый срок хранения и производительность. После этого подбирают пресс-формы, узлы резки, маркировку, высечку, язычок для лёгкого открытия и дополнительные опции линии.
Вакуумная упаковка и MAP/МГС
Термоформеры могут работать в режиме герметичной запайки, вакуумной упаковки и упаковки в модифицированной газовой среде. Вакуум применяется, когда перед запайкой необходимо удалить воздух из упаковки и обеспечить плотное прилегание плёнки к продукту.
MAP/МГС применяют для продуктов, которым важно сохранить форму, внешний вид и качество при хранении. В этом режиме после удаления воздуха в упаковочную камеру подаётся газовая смесь, после чего упаковка герметично запаивается верхней плёнкой.
Важный фактор подбора: режим упаковки зависит от продукта, его структуры, требуемого срока хранения, требований к внешнему виду, барьерных свойств плёнки и условий дальнейшей логистики.
Чем термоформер отличается от трейсилера
Трейсилер запаивает продукт в предварительно изготовленном пластиковом или комбинированном лотке. Термоформер самостоятельно формирует лоток из рулонной плёнки, после чего продукт укладывается в сформированную ячейку и запаивается верхней плёнкой.
Такая схема позволяет сократить зависимость от поставок готовой тары и формировать упаковку под конкретный продукт. Это особенно важно для серийного производства, где требуется объединить несколько операций: формование лотка, загрузку продукта, вакуум или MAP/МГС, запайку, резку и разделение готовых упаковок.
Практическая выгода: термоформер помогает сократить зависимость от готовых контейнеров и даёт больше возможностей по выбору формы, глубины и конфигурации упаковки.
Как работает термоформовочная машина
Нижняя плёнка подаётся с рулона в зону формования. В пресс-форме из неё создаются лотки или упаковочные ячейки необходимой формы и глубины. Затем продукт вручную, механизированно или автоматически загружается в сформированные полости.
После загрузки продукта машина подаёт верхнюю плёнку, выполняет запайку, при необходимости создаёт вакуум или подаёт газовую смесь. Далее упаковочное полотно разрезается и разделяется на отдельные лотки.
Последовательность процесса: нижняя плёнка → формование лотка → загрузка продукта → подача верхней плёнки → вакуум или МГС по задаче → запайка → резка и разделение готовых упаковок.
Для каких продуктов подходят термоформеры
Термоформовочные машины применяются для упаковки продукции, которой необходима герметичная защита от внешней среды. Оборудование подходит для пищевых производств, предприятий, выпускающих продукцию для ритейла и HoReCa, фабрик-кухонь и производителей полуфабрикатов.
- мясо, стейки и порционные мясные продукты;
- куриные голени и другие части птицы;
- сосиски, колбаски и мясные полуфабрикаты;
- рыба и рыбная продукция;
- морепродукты;
- сыр, сыр-косичка и сырные нарезки;
- готовые блюда и многокомпонентные продуктовые наборы;
- овощи, салаты и гарниры;
- десерты и порционная продукция;
- другая пищевая и непищевая продукция после проведения испытаний.
Упаковочные материалы и формат лотка
При подборе термоформера учитываются материалы нижней и верхней плёнки, глубина формования, размер и контур лотка, продольный шаг, количество упаковок за один цикл, требования к барьерности, способ открывания и выбранный режим упаковки.
Нижняя плёнка должна подходить для стабильного формирования лотка, а верхняя — обеспечивать надёжную запайку и герметичность упаковки. Для продукции с повышенными требованиями к сроку хранения подбираются барьерные материалы и соответствующий режим вакуума или MAP/МГС.
Перед заказом рекомендуется определить: продукт, массу порции, размер упаковки, глубину лотка, толщину и тип нижней плёнки, свойства верхней плёнки, требования к барьерности и открыванию, режим упаковки и необходимую производительность участка.
Дополнительные операции и опции
Термоформер может комплектоваться сменными форматными частями, узлами нанесения даты, номера партии и другой маркировки, специальными видами обрезки, высечкой отверстий и формированием язычка для лёгкого открытия упаковки.
В зависимости от производственной задачи оборудование может быть адаптировано под разные контуры лотков, глубину формования, типы упаковочной плёнки, режим вакуума, MAP/МГС и требования конкретной производственной линии.
- сменная форматная оснастка;
- узлы продольной и поперечной резки;
- фигурная высечка упаковки;
- формирование язычка для лёгкого открытия;
- нанесение даты и номера партии;
- вакуумная упаковка;
- упаковка в модифицированной газовой среде;
- автоматическая или механизированная загрузка продукта;
- интеграция с дозирующим оборудованием;
- интеграция с чеквейером и металлодетектором;
- транспортные системы отвода готовой упаковки;
- индивидуальная компоновка производственной линии.
Термоформеры ФОРМЛАЙН и системы загрузки продукта
В разделе представлены две модели термоформеров ТАУРАС-ФЕНИКС и системы автоматизации загрузочной зоны.
- Термоформер ФОРМЛАЙН — горизонтальная термоформовочная упаковочная машина для работы с нижней термоформовочной плёнкой, вакуумной упаковки и упаковки в МГС/MAP.
- Термоформер ФОРМЛАЙН-R — усиленное исполнение для формирования жёстких лотков из нижней плёнки толщиной 450–700 мкм. Возможный продольный шаг лотка — до 450 мм. Окончательные параметры машины подтверждаются после подбора упаковочного формата и проведения испытаний.
- Системы загрузки продукта в термоформеры — интеграция дозирующих, транспортных и загрузочных устройств для ручного, механизированного или автоматического заполнения сформированных лотков.
На термоформовочном оборудовании ТАУРАС-ФЕНИКС уже проводились испытания упаковки сосисок, сыра-косички, куриных голеней, стейков, овощей и бинтов. Окончательная конфигурация машины, форматной оснастки и системы загрузки определяется по результатам технологических испытаний конкретного продукта.
Для проверки продукта: предоставьте образцы продукции, предполагаемый размер упаковки, массу порции, требования к сроку хранения, производительность и информацию об используемых упаковочных материалах.
Как подобрать и заказать термоформер
Чтобы подобрать и купить промышленный термоформер, необходимо предоставить информацию о продукте, размерах упаковки, глубине формования, толщине нижней и верхней плёнки, режиме вакуума или МГС/MAP и требуемой производительности.
После изучения задачи и испытаний продукта специалисты ТАУРАС-ФЕНИКС подготовят рекомендуемую комплектацию, предварительную компоновку, расчёт стоимости и предложение по интеграции термоформера в производственную линию.
При необходимости в проект включаются системы автоматической загрузки, дозирующее оборудование, транспортёры, маркировка, контроль массы, металлодетекция и оборудование для отвода готовых упаковок.
Производство, поставка и сервис ТАУРАС-ФЕНИКС
ТАУРАС-ФЕНИКС разрабатывает, производит и поставляет термоформовочное оборудование для предприятий пищевой промышленности. Машины подбираются под продукт, упаковочные материалы, глубину формования, режим упаковки, производительность и состав производственной линии.
Для проектов доступны подбор комплектации, изготовление оборудования по техническому заданию, разработка форматной оснастки, интеграция термоформера в линию, пусконаладочные работы, обучение персонала и сервисное сопровождение.
ТАУРАС-ФЕНИКС поставляет термоформеры для предприятий по всей России. Доступны подбор оборудования, комплектация линии, пусконаладочные работы и сервисное сопровождение в Санкт-Петербурге, Москве, Краснодаре, Саратове, Екатеринбурге, Новосибирске и других регионах.